Финальный гастроужин от ведущих шефов крымских ресторанов прошел в Mriya Resort & SPA

Завершающий гастроужин проекта «Два шефа – одна кухня», ставший одиннадцатым по счету, прошел в июле на территории курорта Mriya Resort & SPA в ресторане локаворской кухни WineKitchen. Гостями стали все шефы ведущих крымских ресторанов, которые приняли участие в первом сезоне гастрономической серии вечеров.

«Два шефа – одна кухня» – это серия эксклюзивных гастрономических ужинов, которые проходили с января по июль 2023 года. Шеф-повара ресторанов отеля Mriya Resort & SPA готовили вместе со своими коллегами, представляющими ведущие рестораны Крыма. Они организовывали ужины в разных городах Крыма, каждый из которых состоял из шести курсов блюд. Все мастера проводили по три курса. Обязательным условием подачи стало использование продуктов местных производителей.

Финальный гастроужин 8 июля прошел в одном из самых впечатляющих пространств пятизвездочного курорта – на территории WINEPARK в ресторане WineKitchen. За кухню в этот вечер отвечала вся команда шеф-поваров Mriya Resort во главе с шефом Олегом Лященко. В конце вечера все шеф-повара дали старт новому сезону проекта «Два шефа – одна кухня», который запланирован на 2024 год.

В течение всей серии ужинов проект «Два шефа – одна кухня» собирали 500 рублей с каждого купленного билета на развитие профессиональных талантов детей-сирот. В рамках финального ужина собранная сумма была передана фонду, который обеспечит детям все необходимое для обучения на курсах и мастер-классах по выбранной профессии.

Премиальный комплекс Mriya Resort & SPA выступил объединяющей площадкой, который поддержала крымские рестораны и производителей. Mriya Resort & SPA стал лидером гастрономического движения в Крыму и охотно участвует в коллаборациях с популярными местными ресторанами. В 2023 году курорт выиграл XVIII Национальную ресторанную премию «Пальмовая ветвь» в номинации «За вклад в развитие гастрономии Крымского региона».

От Mriya Resort & SPA в проекте приняли участие ресторан «Черное море by Mriya», итальянский ресторан L’Olivo, ресторан русской кухни Villa Café, ресторан локаворской кухни WineKitchen, ресторан мясных деликатесов Salt & Pepper, а также Room service шеф курорта. Партнерами стали такие рестораны, как Simfero, известный своей высокой кухней, панорамный ресторан авторской кухни «Мекензи 1783», ресторан грузинской кухни «Marani», гастрономический бар «The Дверь», а также Palmira Palace Resort & SPA с рестораном «На Крыше», ресторан «Piazzetta» отеля Крымский Бриз Hotel & Villas и ресторан «MODUS», расположенный на втором этаже бутик-отеля PALAZZA.